台湾企业昆明川达食品 全国最大山葵出口商
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华讯头条（赵永忠 尹绍平）报道：
昆明川达食品董事长、昆明台商协会监事长罗霓云 川达食品以“实事求是 稳步发展”的原则，以“科技领先 优质高效 诚信至上 持续改进”的经营理念，管理建设良好生态山葵种植基地。持续技术改进，研发新品，购入先进生产机器以 化生产优势。
生产加工车间（记者 尹绍平摄影） 在内销市场，产品以“生 山葵酱”为主，销售地区包括北京、上海、深圳等大城市。由于山葵酱口感好，有辛辣味，营养丰富，含多种氨基酸，是真正的绿色调味食品。山葵酱对病原菌有明显的杀灭作用，是鲜食生 片等海鲜高级调味品，被誉为餐桌上的“绿色黄金”。
山葵系列产品远销国内外 川达注重管理质量体系。先后通过了HACCP食品卫生安全控制体系认证，通过ISO9001∶2000标准品质管制体系认证，并取得了《卫生注册证书》，获得《云南出口农产品检验检疫分类管理一类企业》称号，2009年被评为昆明市农业产业化经营市级重点“龙头企业”称号。2010年又先后通过欧盟、美国、日本有机生产加工认证，2011年KOSHER（犹太）2015HALAL（清真）证书取得。成立至今，一直是昆明市宜良县招商引资的成功典范。
川达食品董事长罗霓云常在车间查看山葵质量（记者 尹绍平摄影） 以“共享‘一带一路’机遇，深化云台融合发展，推进辐射中心建设”为主题的笫八届云台会将如期举行。记者 访了昆明台商协会监事长、川达食品董事长罗霓云。
川达食品董事长罗霓云向记者介绍企业情况（记者 尹绍平摄影） 出生于澎湖的罗霓云今年50多岁，大学食品加工专业毕业。后在阿里山一家企业研发销售土特产，后来接触到山葵产业。罗霓云说，“阿里山出产的山葵主要供应高档餐厅，市场需求量较大。”看到商机后，她就进入这个行业，起初做销售代理，后来发挥专长，购来原料简单加工后出售。但是，当时阿里山的山葵行业竞争较为激烈，加之政策影响了当地的山葵种植，原本梦想着开发更多产品，却难以实现。一次偶然的机会，罗霓云听说云南也有人种山葵，于是决定“去看看”。 2000年，她来到云南昆明，一下飞机就被宜人的气候和美丽的景色吸引。让更为心动是，云南省相关部门希望发展山葵产业，让生活在大山里的群众脱贫致富，这让初次到云南寻梦的罗霓云感觉“机会来了”。
罗霓云深入公司山葵种植基地同少数民族农户同劳动 罗霓云说：“我于2000年到云南考察，2001年创立了昆明川达食品有限公司。从此进入了山葵（Wasabi）人生之旅。台湾的阿里山是山葵之乡。但更大的山葵之都一大理、丽江。经过18年的努力发展，在国际市场已负盛名。为了在山葵领域追逐梦想，18年的发展 能用专心、专一、专业来形容对山葵产业的执著。” 罗霓云感慨地说：“在山葵产地合作的农户从彝族、白族、纳西族、阿昌族、普米族、回族、傈僳族到汉族，可谓民族大融合。期间也受到农户的热情招待，那是一种不可言喻的感动。年末，分享我的山葵人生，它是安定、安心、安稳。”
罗霓云看望公司山葵种植基地少数民族农户 罗霓云就是这样从台湾阿里山来到祖国西南边陲的云南大山中寻梦。在她看来，山葵就是绿色的人参。做好山葵产业就是她的梦想。 “为保证原料供给，我们根据出口蔬菜检验检疫相关管理要求，长久以来，一直采用‘公司+基地+农户’的保护收购方式，扶持农民种植山葵，与农户关系长达10年以上，目前公司山葵种基地2000多亩，种植农户约600户，种植基地分布在昆明、大理洱源、丽江、保山、禄劝、会泽、宜良等地的偏远山区。”罗霓云说，山葵适合生长在阴凉高湿环境，属高原特色农产品，而云南的平均海拔在2300米以上，这些高寒山区的空气和土壤基本无污染，适宜种植山葵，经济效益也比老百姓之前种其他农作物高。
公司山葵种植基地
收山葵的种植农户
罗霓云到山葵种植基地培训农户种植技术
在问及18年来艰辛建业的感受时，罗霓云说： “1、正确经营概念：所有合作参与的成员都必须有合理利润和回报，农户种植和公司供需的平衡模式，必须有长远规划。唯有发展和供货系统保持稳定才是双赢。 2、从种植源头开始到加工出口，全面均衡发展。因高原气候改变，品种退化严重，必须为农民解决种子和病害问题，巳从 种、选种、育苗、种植等一系列工作，逐步研发，突破目前的困境。 3、人文关怀，旅游学习，打开人生眼界。鼓励员工子女上大学领取川达提供的教育扶助金。扶助贫困山区农户，垫资材提供种植机会。直接面对农户，在第一时间协助困难农户解决问题。形成产业链的稳定发展和人员的互动交流。”
罗霓云十分关怀、关心山葵种植农户子女上学问题为农户排忧解难 山葵种植有利农村经济发展，农民的二次创业及农业产业结构的调整。对实现农业增益，农民增收有实质意义，工厂生产加工则带动城边农村妇女就业，稳定收入，助力脱贫攻坚，为偏远高寒山区的农户找到了一条致富之路。除了带动农民发展，公司还解决了当地120多人的就业。
公司对洱源县炼铁乡纸厂村精准扶贫工作给予大力支持，助力当地农户脱贫。
中华全国妇女联合会授予川达食品“巾帼文明岗”称号 罗霓云认为，公司的产品虽然在海外受欢迎，但出口订单有限，市场体量不大。“于是我们加大深加工投入，探索研发更多适合大陆客户口味的产品。”罗霓云说，公司把山葵和一些富有特色的农产品及民俗文化结合包装营销，推出了玉龙雪山葵酱、山葵瓣拌酱、山葵芝麻苏子、等产品，让客户在品尝山葵食品时，也能体验云南的民族特色文化。
介绍特色山葵农产品 “在云南，我实现了理想，也感到满足和幸福。唯一 憾的是：2019年整个云南省的严重干旱，为山葵基地农 带 严重 失，连带造成山葵产业的加工出口困 。今年天灾影响了公司发展和农 信心，只祈求气候一切能在下半年逐 好转！然在此时刻，公司也到基地向农民慰问打气。 困难农 进行协助，让山葵产业於困境中还能坚持下去。” 罗霓云说，近期云南省出台了“75条惠台措施”，涉及云台经贸交流合作、云台社会文化交流合作、台胞在云南就业创业等5大类措施，让在滇台商看到了更广阔的发展空间。 最后，罗霓云说：事业和做人，道理相同。做好一件事，做对一件事，营造幸福企业，共享快乐人生。不论你在哪里，都会有一群人为你祝福。这才是胜利人生。 （本文图片除署名者外均由川达食品公司提供） |
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