福海县冬捕：万尾鲜鱼跃冰面 万人同享鱼羊鲜

说起冬捕节

很多游客都能想到新疆福海县

这里有祭湖、醒网、彩烟、火炬

满满的仪式感

如今

冰雪资源丰富的新疆随着冬季旅游日渐火热

福海县冬捕节

也增加了很多冰雪游玩项目

吸引着全国各地的游客

冬捕节的时间

根据天气和冰层的厚度

决定在每年一月份开展

今年1月18日

第四届“中国福”城市文化交流活动暨福海县第十四届冬捕节开幕

6.8万余名游客齐聚这里

在正式冬捕前

当地的村民会进行祈福

冬捕现场最吸引人的环节莫过于“头鱼拍卖”

按照传统

第一网拉出的

最重的鲤鱼才能称为“头鱼”

“头鱼”象征着灵性和富贵

为图个好彩头

人们争相抢购

冬捕时

游客随捕鱼者一起来到冰面上收网

湖面下的鱼从渔网里跃出

每一张渔网都像在定格一个收获的画面

鱼群拍打在冰面上

游客可在冰面上直接抢购

现场还为游客准备了“新年福锅”

直径3.5米的锅装满了鲜汤

食材筹备花了两天时间

500公斤羊肉

500公斤鲜鱼

当日4时许

6名厨师、40名志愿者来到现场

经过六个多小时的熬煮

鲜香味在冬捕节开幕前就已飘满全场

历时两个小时

10935人品尝了鱼汤

上海大世界基尼斯的工作人员进行现场公证

颁发了上海大世界基尼斯世界纪录证书

福海县有着60多年的冬捕历史

乌伦古湖的渔资源十分丰富

早期，这里是一个以鱼为生的村落

当地渔民养鱼、捕鱼、食鱼

并依湖而居

而在捕鱼过程中

“鱼把头”是非常重要的角色

当地人笑称

150多万亩的乌伦古湖

就是“鱼把头”家的“冰箱”

哪里适合撒网

哪里有什么鱼群

“鱼把头”都一清二楚

今年的“鱼把头”王文献说

靠捕鱼为生

必须知道鱼的习性

“这叫鱼知水性，人知鱼性！”

每次冬捕

“鱼把头”手举的旗子插在哪里

捕鱼队就开始在哪凿冰

“鱼把头”选的点

渔工们费劲布的局

如果捞出来是空网

就会影响“鱼把头”的威望

当然，这种情况也从未发生过

冬捕一般分挂网和大拉网两种

用于挂网作业的冰眼呈长方形

长1米，宽60厘米

几个人在两边同时下网后

再从冰眼里一点一点往上拉网

被逮住的通常是5公斤以上的鱼

拉完网后继续下网

一个冰眼可以反复作业

冰上大拉网

是乌伦古湖最具特色的冬捕方式

气氛热烈 程序复杂

要先用冰釧（钻冰工具）

凿开一个长约2米、宽约1米的长方形下网眼

以下网眼为中心

由两组人每隔15米左右凿开一个用于穿杆（冰下引网的工具）的冰眼

冰眼有180个-200个不等

从下网眼插入穿杆后固定好方向

然后用绞网机拉网

整个过程最短也要5个小时

最富观赏性的就是起网

随着“鱼把头”的一声令下

在绞网机牵引下

左右各十几个渔民吆喝着将大拉网缓缓拉出

长达两公里的大拉网里

有数不清的狗鱼、鲢鱼、鲤鱼在活蹦乱跳

如今

为拯救濒危珍贵鱼类

乌伦古湖湖区延长了禁渔期

每年的冬捕也成为当地一个欢庆的节日

冬捕节上

游客们除了能感受古老的渔猎文化

还可观赏乌伦古湖渔家传统的“祭湖、醒网”仪式

近距离欣赏“万尾鲜鱼跃冰面”的壮观景象

游客们还可以观看

冰上龙舟比赛、古老毛皮滑雪表演赛、雪地赛马、赛骆驼等

还能体验滑雪圈、品鱼汤

甚至乘坐热气球

看千里冰封、万里雪飘的美景

（记者 郭玲 通讯员 拍客老李、龙少、李建军报道，图片视频由福海县委宣传部）