小辣根闯出大世界

大连金葵集团董事长丛培刚

本报讯（记者巴家伟）“习近平总书记参加福建代表团审议时的重要讲话说到我们心坎里了，他肯定了‘晋江经验’最鲜明的特色就是坚守实业，给了我们巨大鼓舞。”刚在日本参加了千叶国际食品展览会的大连金葵集团董事长丛培刚兴奋地对记者说。

从小作坊起家，到成长为中国辣根民族品牌的领军者，金葵集团29年来以一根小小的辣根膏为主业，专心专注于辣根产品的创新研发，以“工匠精神”走出一条高质量发展之路，丛培刚感叹说：“这些年不可谓不艰辛，经历过很多波折，交过很多学费，比如发展之初经常被日本方面退货等，但这也是中国中小民营企业发展的必经历程。”

瓦房店市被认为是“中国辣根的故乡”。29年前，丛培刚和他的金葵集团开始了中国辣根产业的探索之路，研发出我国第一支拥有完全自主知识产权的辣根产品，打破了日资企业长期垄断中国辣根市场的局面，奠定了中国民族辣根品牌的国际地位。企业已在20多个国家注册了“金葵”品牌，产品远销至日韩、欧美、东南亚等32个国家和地区，销量比肩日本老牌辣根企业，品质超过了日本同行业标准。“金葵集团一直‘不求最大，只求做精、做久’，现在看来，我们坚守实业的路子走对了，未来更会大有可为，要继续走下去。”丛培刚说。