副区长廖健深入包保主体开展第二季度食品安全“两个责任”督导检查

本网讯（通讯员 李琼）5月29日下午，邵阳市双清区人民政府副区长廖健到东莞徐记食品有限公司邵阳分公司、步步高人民广场店开展第二季度食品安全“两个责任”督导检查，区市监局相关人员参加检查。

廖健认真听取各包保主体负责人关于食品安全工作方面的汇报，并现场询问了解包保主体落实食品安全主体责任情况，查看食品安全相关制度、食品安全员守则、食品安全公示信息，随机抽查了包保主体当日进货原料和进货票据，在其经营场所勘察各货源的库存情况及查验产品的保质期，并仔细查阅相关凭证（即进货产品的索票索证、食品从业人员的健康证、销售记录等），对发现的问题现场提出了指导意见和建议。

廖健指出，区市监局要强化食品安全责任担当，深刻认识食品安全工作的重要性，对标对表，推动末端发力，实现终端见效，不断增强食品安全工作水平和监管能力，织牢织密食品安全“防护网”，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。同时强化企业主责，督促落实食品安全管理和自查制度，要时刻紧绷食品安全这根弦，将相关工作要落到实处，不能流于形式，为应付检查而做表面功夫，要严防严管严控食品安全风险，保证广大人民群众吃得放心、安心。