南宁老友粉产业高质量发展，“小米粉”将成“大产业”

　　广西南宁讯  “老友”，这一承载着深厚情谊的词汇，早已成为南宁这座城市独特的名片，而“老友粉”，则是南宁美食文化中一颗新星，以其独特的风味赢得了广泛的赞誉。　　

　　3月28日，南宁老友粉产业高质量发展座谈会暨南宁老友粉产业园媒体推介会在广西—东盟经开区召开。　　

　　会上，广西—东盟经开区管委会副主任黄杨剑携同招商部门、经发部门的代表，就辖区的产业优势、招商政策、老友粉产业园的宏伟规划、推动南宁老友粉产业高质量发展的有力举措以及企业服务等方面的内容，进行了全面而深入的现场推介。他们诚挚地邀请符合产业定位的企业入驻园区，共同把握“老友粉经济”带来的新机遇，携手并进，推动产业不断迈向新的高度，实现做大做强。　　

　　广西复记食品科技有限公司、广西南宁市韩太食品有限责任公司等南宁老友粉预包装生产企业的负责人也在会上亮相，他们分别分享了各自在品牌建设方面的宝贵经验以及未来的宏伟目标。他们纷纷表示，愿意与政府、同行紧密合作，以匠心精神守护传统，以创新理念引领发展，让这一“舌尖上的文化”香飘四海，誉满天下。　　

　　​同时，来自南宁市老友粉协会的代表也在会上发表了热情洋溢的讲话。他们表示，协会正通过制定标准工艺、培育传承人、开发文创产品等一系列举措，让这一传统美食焕发出新的生机与活力。　　

　　南宁老友粉产业园作为广西-东盟经开区精心打造的特色产业园，近年来始终坚持以“工业化+产业链”的发展理念为引领，以老友粉产业为主导，在园区内有序开展厂房建设、企业引进、产业培育等一系列工作。　　

　　目前，园区已经成功引进和培育了广西复记食品科技有限公司、广西南宁市韩太食品有限责任公司、广西好友食品有限责任公司等多家老友粉相关企业。如今，南宁老友粉以预包装生产为主，形成了老友粉、老友面等细分领域，并拥有复记、韩太、邕州老街等知名商标。预计到2025年，预包装南宁老友粉的产能将达到日产100万包的惊人规模。　　

　　展望未来，广西-东盟经济技术开发区将持续释放政策红利，在标准化、品牌化建设上不断发力，重点打造集生产、研发、展示展销、检验检测、科普体验等功能于一体的一二三产融合发展的南宁老友粉产业集聚区。他们将以坚定的决心和不懈的努力，将这一“小米粉”做成“大产业”，共同推动南宁老友粉产业的繁荣发展，书写新的辉煌篇章。​